Nr. 2315, Japon Tencha

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Très rarement mis en vente, le Tencha est un thé d’ombre dont seules les feuilles les plus...plus
Très rarement mis en vente, le Tencha est un thé d’ombre dont seules les feuilles les plus délicates sont cueillies. Habituellement, elles sont réduites en poudre sur des meules de pierre pour devenir Matcha. Après infusion, le Tencha nous offre une tasse douce, agréable et d’une grande richesse aromatique. Matcha et Tencha, nous sommes en présence des deux thés japonais les plus fascinants. Nous vous recommandons de préparer ce thé dans une théière traditionnelle japonaise, le Kyusu.
Propriétés
Ingrédients:
Thé vert.

Conseil:
12g de feuilles de thé (ca. 6 mesurettes) pour 300 ml d’eau filtrée à 60° (faire refroidir environ 20 min. après ébullition); laisser infuser 3 min. 30 sec.
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