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L'étuvage longue durée n'a plus aucun secret pour Monsieur Sageishi de la préfecture de Miyazaki, c'est l'expert par excellence! Contrairement à la méthode traditionnelle qui consiste à n'étuver les senchas que quelques secondes, son savoir faire le pousse à en rallonger le temps. Ce procédé confère au thé un arôme plus profond, plus complexe, au parfum très intense et à la tasse opaque.
Propriétés
Ingrédients:
Thé vert.
Thé vert.
Conseil:
13 g de thé (ca. 5 mesurettes) pour 1 litre d'eau filtrée à 60°C (laisser refroidir ca. 20 min. après ébullition); laisser infuser 3 min.
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Évaluations de clients pour "Japan Superior Fukamushi"