À 1800 m d’altitude au pied du Kangchenjunga, le troisième plus haut sommet du monde, ce trouve le jardin de thé du même nom. Ici l’on produit depuis plus de trente ans avec amour et soin des spécialités de thés qui font grand plaisir à tous les dégustateurs de thé. C’est aussi le cas de ce merveilleux Oolong doux, fruité et moelleux, presque sans équivalent.
Ingrédients:
Thé Oolong*. * issu de l’agriculture biologique
Conseil:
12 g de feuilles de thé (ca. 8 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée à 95 degrés (laisser refroidir l’eau bouillante brièvement); laisser infuser 3 min.
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