Nr. 873, Vietnam Tam Duong Jasmine

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Ce thé de printemps est soigneusement stocké jusqu'à ce que le jasmin soit mûr en fin d'été. Ensuite, le thé et les fleurs sont mèlanges et forment une délicate liaison que nous connaissons normalement de la Chine. Déjà après la première gorgée, c'est evident: Aussi au Vietnam cette liaison est parfaite. Un parfum doux et floral avec une tasse expressive.
Propriétés
Ingrédients:

Thé vert.
Traditionnellement mélangé avec des fleurs de jasmin fraîches enlevées par la suite.


Conseil:
11 g de feuilles de thé (ca. 6 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée à 75 degrés (laisser refroidir l’eau bouillante entre 10 et 15 min.); laisser infuser 2 min.
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Caramel au beurre salé (MasterBag Glas Pyramid)
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Thé jaune China Yellow Dragon Nr. 541
Chine Yellow Dragon
(98,00 €* Prix de base par kilo)
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Japan Kukicha Extra Nr. 715
Japon Kukicha Extra bio
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Lait d'amande
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Japon Gyokuro Kukicha, BIO
(189,00 €* Prix de base par kilo)
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Zealong Green Nr. 665
Zealong Green
(228,00 €* Prix de base par kilo)
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